Thursday, February 16, 2012

想念你---我的Jingle

在整理旧照片的时候才发现原来Jingle去世前的最后一次洗澡有被拍下照片。真好,可以在想念它的时候看看。

最后一次为Jingle洗澡。

除此之外,原来我还有为它拍另一些生活照。那时候,我一直说它的刘海很长了,可以梳很多不同的发型了,所以就一直在玩它的刘海!真想念我的Jingle。

长长刘海的Jingle。

从小我就很喜欢和家里的狗猫完,当它们是我的玩伴。
长大了,也很想养宠物,想把它们训练成粘人的宠物,想有个“小跟班”。
对着宠物,虽然有时候会生气它们的不听话,但还是觉得它们给我的快乐比较多!
每一次家里的狗送了给人或去世,我都会哭一餐。
对着我的宠物,心里中有一份说不出的感情...

真的很想念我的Jingle,好想再抱它一次!

Wednesday, February 15, 2012

纽西兰流浪记 -- 奥马鲁(Oamaru) Part 2

在Empire Hotel安顿好我们的行李和参观了一轮旅馆后,我们又要开始赶行程了!Yeah...我们接下来是要去看企鹅,因为买好了Blue Penguin Colony的Penguin Walk票,所以5.30pm之前要到那边!Wendy告诉我们看企鹅的海边与旅馆距离很近,所以我们决定走路去。走路去有一个好处,我们一路走一路逛,也一边拍照。奥马鲁的街道真的很美,因为它的建筑都蛮古旧`,我喜欢古旧的建筑。

其中一家店里摆了很多留声机,这些留声机的年纪比我大很多,有些已有百年历史了!

很喜欢这火车路过的牌。

这应该是蒸汽火车头吧!?

喜欢这家二手书店的招牌。

这Grainstore Gallery里让人有惊喜哦!

由于赶时间,我们只在街上溜荡一会儿就继续赶路咯(我们一直在拖时间了)。走啊...走啊...走啊...五分钟后终于看见奥马鲁港口了!可是这里没有任何企鹅的迹象...我们在怀疑是否来对地方,因为这里一个人都没有,我们唯有继续往前走咯。

奥马鲁港口。
当我们再继续往前走时,终于肯定我们来对地方了!Ta da...

有路牌就表示这是企鹅常出没的地方咯!

 旅行日期:1-7-2011

Sunday, February 12, 2012

班兰龟糕

周末一有空就会手痒痒想做糕。既然家里有椰丝,就干脆做龟糕好了。没有南瓜和番薯,就简单的来个班兰龟糕

班兰龟糕,看得出是浅青色吗?没有添加色素哦!

做法很简单,就将几片班兰叶掺水放进果汁机里打烂,之后放进布袋(或过滤咖啡渣的布袋)搾汁过滤,那就是班兰汁了。其余的步骤就和番薯龟糕一样。

最近做龟糕比较上手了,有了一些心得

1. 刚开始一定要用煮开的水(1/3的水)来和糯米粉,这样才能够使粉团有一种粘性,粉团才不会容易在包馅时散掉,之后就慢慢加入冷水来搓面团。 

2. 先用水来搓面团,当面团成形后就加入一大汤匙的油继续搓揉,直到面团变得柔软。加了油后的面团会变得柔软很多,使得包馅时非常容易操作。

哈哈...爱上做龟糕了!