Wednesday, February 16, 2011

糯米糕

今天不想到外面吃晚餐,看见厨房还有很多糯米粉,而且冰箱里有还有韭菜,再不吃的话就会干掉,那就干脆来个韭菜糯米糕晚餐好了( ^_^ )

韭菜糯米糕

材料:
(皮)
:沸水、糯米粉、一汤匙油 (水:粉=1:2)
(馅):韭菜、鸡蛋、蒜蓉、胡椒粉、盐少许、酱油适量

做法:

1. 水和油一起煮至沸腾。
2. 将沸水直接倒进糯米粉里,立刻用筷子将沸水和糯米粉搅拌在一起。
3. 当粉团没有那么烫手的时候,在粉团中加入少许的糯米粉,再将其揉成光滑的面团。
4. 让揉好的面团放在一旁醒15分钟。

5. 这时候,可以开始炒馅了。先炒蛋,然后再将其余的一同加入镬炒,大约炒十分钟就够了。
6. 取出面团揉匀,分成同样大小的小面团;擀皮薄皮,包入馅料即可。
7. 将包好的糯米糕放进涂上了油的盘子,放进镬里蒸大约20分钟就好了。(用文火哦!)

*糯米糕配上辣椒酱的话,就真的顶呱呱了!

Tuesday, February 15, 2011

Pulau Aman


大伙儿心血来潮说要去Pulau Aman一日游,结果今天说,明天一大清早我们就出发了!

其实,我从没听过这岛,所以特地上网看了看这岛的资料。Pulau Aman只是个小渔村(靠近Bukit Tambun 和 Batu kawan),那里只有三百多户人家居住,没太多的岛上活动,最出名的应该是那里的新鲜海鲜。 在岛上可吃到刚刚从海里捕捉上来的新鲜鱼虾,而这就是很多人来这岛的原因了!听说mee udang也是岛上的美食之一哦!

吃过了早餐,大约9点半我们就到达码头了,由于是假期,所以进岛的人还蛮多的。等了大约半小时,我们终于上船了!Yeah!(船票是RM4)其实一艘小船只能载大约二十人,还好码头与岛的距离没有太远,所以大约半小时就有一趟船=)

一下船,当然是先和这岛上的地图拍张照吧!


看看地图,我们选择从岛的右边开始“探险”去!岛上真的没什么特别,不过真的是很像它的名字--“平安岛”!岛上很平静,居民们大部分都待在家,而小孩们就成群结伴的在树下玩耍,没有电脑游戏,只有泥沙,抓鱼和脚踏车......好单纯的童年,就像我的童年!哈哈!我也是在乡下长大的嘛!

岛的右边就只有树木和海边,再走远一点,就会看见一口井,在岛上是蛮有名的——Telaga emas。我们带着期待的心情去看这口井,可是当看见它时,真的有种被骗的感觉...haha...井不像井,只有个大坑在那儿!所谓的emas(金)只不过是褐黄色的石头而已!走了2km就只为了这坑,真是使我们哭笑不得。算了,当是一种不同的体验吧!最起码的,我们看过了“金井”嘛!(好像在自我安慰 :p)

过后,我们就往岛的左边“进攻”了!海鲜们,我们来咯!当我们来到海鲜档时,已有很多人在那儿选和买海鲜了。我们想吃的“濑尿虾”竟然卖完了,下一艘渔船将在一小时后才送货来,我们...我们唯有选择不等!哈,下次吧!所以,我就选择了mee udang。Mee udang也不错哦,鲜甜的汤再加上三只大大只的鲜虾,好吃!唯一美中不足的是我忘了叫bihun udang...因为我不太爱吃面条 =( 下次吧,因为我们还要吃新鲜游水的“濑尿虾”!!

Monday, February 14, 2011

♥♥♥情人节♥♥♥

2011的情人节...只想做一件事...(应该没有谁可以猜到吧!hehe...),就是--->省钱!!

情人节前一天,他问了我能接受多少钱的情人节套餐...还好他还懂我在省钱...呵呵。
他说最便宜的都要RM150++,如果是手头松的时候,这个价钱当然没问题啦,可是现在不是嘛(虽然不用我出钱,但他需要帮补帮补我嘛...嘻嘻)
所以,我就这么答他:“你不如把这钱拿来sponsor我的Hong Kong Trip吧...不如去香港请我吃好料!

结果,我们2011的情人节就是在家和朋友们一起煮Nasi Lemak大餐和看笑片度过的!
哈哈...够特别吧?!

当然,我有问他说...你真的什么都没买给我吗?
(哈哈,这就是女孩,说一套,做一套...这边叫他不用买东西,那边问他送什么...还好他没昏掉...hahaha...)
我就说,你买一条我最爱吃的冰条或我最爱吃的酸梅,我就可以很高兴了...
结果他说,我就是打算要买一条冰条给你啊!哈哈...我有冰条吃!

我也不赖哦,虽然没送他很贵重的礼物,我也亲手做了“
♥♥心形巧克力♥♥”送他哦!
人生里头第一次亲手做巧克力...
好看,但真的真的不好吃...haha!
不过,他还是很给脸地吃了,还说“没有很难吃啊,不错啦!”
谢谢你哦 =) (这谢谢是我和他说的,因为他愿意把巧克力给“啃”掉!)

♥♥心形巧克力♥♥制作过程(图片而已:p)





Thursday, February 10, 2011

朋友

看见朋友这两个字,就好像看见这两的字--失败!

懂你的朋友,该不会因一点的事就生你的气吧?
懂你的朋友,该不会什么事都需要你说出口才来关心你吧?
懂你的朋友,该不会连你的性格和习惯都不清楚吧?
懂你的朋友,该不会把你平时为朋友所付出的都忘得光光吧?
懂你的朋友,该不会因为不爽你就不和你说话吧?

懂我的朋友...我没有...
爱我的朋友...就有一两个...(还不错嘛,起码不是零个 =p)

可能,当“懂我的朋友”实在是太高难度、太累了...哈哈!