海底椰糖水

我觉得自己有妈妈的遗传，很喜欢喝糖水。我和妈妈不一样的地方是我喜欢喝糖水，我也会喜欢煲糖水。而妈妈则喜欢喝糖水，不喜欢煲糖水，因为太多家务了，养鸡是家务的一部分哦！妈妈养很多鸡，只有时间弄饭给鸡吃，没时间煲糖水给我们喝....haha...那就是我妈。所以通常周末回家我都会煲糖水给妈妈喝(也是煲给自己喝啦！）。做我妈妈好像还蛮幸福的....wakakaka...

只有回到和丰才懂哪里有海底椰卖，所以常会在和丰煲海底椰糖水。

其实，喝糖水有很多好处：

- 喝糖水就像吃巧克力一样，使人心情愉快。

- 糖水是一种滋润养颜的食品哦，人会越喝越漂亮！

- 每种糖水都有不同的功效，所以有些糖水可以清热解毒（绿豆）、有的是润肺止咳（罗汉果）、有的甚至能医治风寒感冒（姜糖水）。

我通常会把红枣（15颗）、蜜枣（4颗）、龙眼干（15颗）、雪耳（两大块；可以放也可以不放）和冰糖配海底椰（大概12粒）一起煲。开始先用大火把糖水煲滚，接下来就用文火煲一个小时半至两个小时，看你煲多还是少分量咯。

据说海底椰有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用哦！